건강한 다이어트를 돕는 맛있는 반찬 레시피

1. 닭가슴살 샐러드

 

 

• 닭가슴살 샐러드 레시피
• 재료: 닭가슴살, 채소, 드레싱
• 1. 닭가슴살을 삶아서 잘게 썬다.
• 2. 채소(당근, 오이, 양파)를 채 썬다.
• 3. 그린 채소(양배추, 루꼴라)를 손질하여 준비한다.
• 4. 닭가슴살과 모든 채소를 볼에 담아 섞는다.
• 5. 드레싱(올리브 오일, 식초, 소금)을 샐러드에 곁들여 완성한다.

 

 

2. 오이냉국

 

 

• 재료: 오이 1개, 양파 반개, 마늘 2쪽, 고추 1개, 다시마 10cm, 미원새우 10마리
• 양념: 간장 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간
• 오이는 굵기 0.5cm로 절삭하고, 소금을 뿌려 물기를 제거해주세요.
• 양파와 고추는 얇게 채썰기, 마늘은 다지기, 다시마는 10cm 정도 길이로 자르기.
• 냉국 양념 재료를 섞어주세요.
• 냉국 그릇에 오이, 양파, 다시마, 미원새우를 담고, 양념을 넣어 잘 섞어주세요.
• 시원하게 먹고, 독해서 소맥이랑도 찰떡궁합이에요.

 

 

3. 구운 야채 스틱과 허니 머스타드 소스

 

 

• 구운 야채 스틱을 준비합니다. 당근, 샐러리, 파프리카 등 다양한 야채를 골고루 썰어 스틱 모양으로 만들어주세요.
• 야채 스틱에 올리브 오일, 소금, 후추를 조금씩 뿌려 굽듯이 구워 부드럽고 향긋하게 익힙니다.
• 허니 머스타드 소스를 만들기 위해 마요네즈, 머스타드, 꿀을 골고루 섞어 소스를 완성합니다.
• 준비된 허니 머스타드 소스를 야채 스틱과 함께 곁들여 즐기면 건강한 간식 끝!

 

 

4. 김치 볶음밥

 

 

• 김치 볶음밥

김치 볶음밥은 다이어트를 도와주는 맛있는 반찬 중 하나야. 김치와 밥, 그리고 야채들이 만나 매콤한 맛을 내는 이 요리는 다이어트 식단에 꼭 어울려. 간단하게 만들 수 있어서 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 준비할 수 있어. 건강하게 다이어트하면서도 맛있는 요리를 즐기고 싶다면, 김치 볶음밥을 꼭 한 번 시도해봐야 해.

 

 

5. 훈제연어 오븐 구이

 

 

• 재료: 훈제연어 400g, 올리브오일 1큰술, 소금 약간
• 양념: 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간
• 요리과정:
  1. 훈제연어는 먹기 좋게 크기로 자르고 양념 재료로 30분간 재워준다.
  2. 오븐을 180도로 예열하고 오븐팬에 올리고 연어를 올려 소금과 올리브오일을 뿌린다.
  3. 내열 팬에 180도에서 15분간 오븐에 구워 마무리한다.